photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Landéda, 29, Finistère, Bretagne

Vous intégrerez un restaurant spécialisé en poissons et fruits de mer vous êtes chargé(e) entre autres : - Des préparations de poissons et fruits de mer. Tous les produits utilisés sont des produits frais, de qualité, d'une provenance locale. Profil Votre rigueur dans la manipulation et le respect des produits frais vous permettra de mener à bien votre contrat. Cadre de travail : Le restaurant est ouvert le midi et le soir. Fermé 2 jours consécutifs/semaine Prise de poste à 9h, travail en coupure. Profil recherché : CAP cuisine validé avec 6 mois d'expérience minimum. Vos Avantages : Vous bénéficierez de deux jours ou trois de congés consécutifs, en fonction de l'organisation de l'entreprise. Horaires en coupure : 9h -15h / 18h - 22h30. Avantages CE. Le poste est à pourvoir dès que possible. Possibilité de contrat saisonnier

photo Réceptionniste de nuit

Réceptionniste de nuit

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Corbas, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission à temps partiel : 2 à 3 nuits par semaine ! Votre agence Adéquat Lyon 8 recrute pour un de ses clients dans l'alimentaire des préparateurs de commandes de nuit (H/F). Préparation de commandes de poissons dans le Froid (Viande et Alcool parfois présents). Lieu de mission : CORBAS 69960, site non desservi par les transports en commun. Vos Missions quotidiennes : - Préparation des commandes ( bacs de produits de la mer, viande et alcool), aide dans le chargement et déchargement - Vérification des préparations - Port de charges, manutention et expédition - Nettoyage de la zone de travail Horaires : 22H - 5h30 Temps partiel pour maximum 3 nuits par semaine. Profil : - Dynamique, polyvalent avec un fort esprit d'équipe - Vous avez l'habitude de travailler dans des températures réfrigérées ! - Manipulation de produits alimentaires (poisson, viande, alcool) - Site non desservi par les transports en commun ! Rémunération et avantages : - 12,02€/h + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Participation aux bénéfices + CET 5% - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Nous recherchons : Un(e) commis(e) de cuisine/Second(e) de cuisine pour renforcer notre équipe dès le 1er juin jusqu'au 31 Août 2026 Prise de poste à 12h pour assurer le service du midi et à 18h pour celui du soir. Ce poste n'inclut pas la réalisation des préparations du matin. Vos missions : - Dresser et assembler les plats et entrées de la carte à partir des préparations à disposition, dans le respect des recettes - Disposer les ingrédients afin d'assurer une présentation soignée - Assurer les cuissons simples (viandes, poissons) - Faire en sorte de traiter les bons de commande de manière fluide, en coordination avec le crêpier - Veiller à la propreté de la cuisine et au strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les approvisionnements et les stocks en collaboration avec le Chef de cuisine Profil recherché : - Formation et expérience en cuisine - Maîtrise des cuissons simples (viandes, poissons) - Sens de l'organisation et efficace en période de rush - Sens du détail et du travail bien fait - Bonne gestion du stress, sens des priorités et de la communication - Connaissance des normes HACCP appréciée Pour postuler merci d'envoyer[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Nous recherchons : Un(e) Chef(fe) de cuisine pour renforcer notre équipe dès le 1er juin jusqu'au 31 août 2026. Prise de poste à 12h pour assurer le service du midi et à 18h pour celui du soir. Ce poste n'inclut pas la réalisation des préparations du matin. Vos missions : - Dresser et assembler les plats et entrées de la carte à partir des préparations à disposition, dans le respect des recettes - Disposer les ingrédients afin d'assurer une présentation soignée - Assurer les cuissons simples (viandes, poissons) - Faire en sorte de traiter les bons de commande de manière fluide, en coordination avec le crêpier - Veiller à la propreté de la cuisine et au strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les commandes, approvisionnements et les stocks Profil recherché : - Formation et expérience en cuisine - Maîtrise des cuissons simples (viandes, poissons) - Rapide, organisé(e) et efficace en période de rush - Sens du détail et du travail bien fait - Bonne gestion du stress, sens des priorités et de la communication - Connaissance des normes HACCP appréciée ** Poste non logé ** Pour postuler, merci d'envoyer votre CV par mail.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cassis, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un élément clé pour soutenir notre cuisine de produits frais. Ce poste est varié : vous épaulez le chef sur les préparations et vous garantissez la propreté de la cuisine. Vos missions : Préparations : Épluchage des légumes locaux, aide à la préparation des poissons simples, pesées et mise en place des entrées. Plonge & Entretien : Nettoyage de la batterie de cuisine et de la vaisselle, entretien du poste de travail et respect strict des normes HACCP. Soutien au service : Aide au dressage et gestion des envois simples lors des pics d'activité. Votre profil : Polyvalence : Vous n'avez pas peur de passer de la planche à découper à la plonge. Efficacité : Vous savez travailler vite et rester organisé, même quand le restaurant est complet. Esprit d'équipe : Vous êtes le moteur qui permet au chef de se concentrer sur les cuissons. Débutant motivé accepté (formation assurée sur les produits de la mer). Prise de poste : 1er avril 2026. Ambiance : Travail avec des produits nobles (poisson de ligne, maraîchage local) dans une équipe à taille humaine.

photo Ouvrier / Ouvrière piscicole

Ouvrier / Ouvrière piscicole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castets, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons notre ouvrier piscicole (H/F) pour notre entreprise à taille humaine. Vos missions : - Capture des poissons à l'aide d'épuisettes selon les directives fournies par le superviseur agricole. - Utiliser des techniques appropriées pour préserver la qualité et limiter les risques de blessures - Utiliser les gestes et outils appropriés pour l'endormissement des poissons dans le respect strict du cahier des charges - Effectuer les gestes préconisés pour permettre la reproduction des truites - Hygiène et Sécurité : Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en tout temps. - Utiliser correctement l'équipement de protection individuelle (EPI) fourni et suivre les procédures de sécurité établies. Environnement de travail en extérieur, soumis aux aléas climatique Manutention à prévoir, position debout prolongée. Respect des gestes et postures. Des astreintes sont à prévoir un week-end par mois et parfois en semaine, vous habitez à 15 minutes maximum de Castets. Profil : Vous avez idéalement la formation aquacole. Nous acceptons les profils débutants. Connaissances attendues en électricité et maçonnerie. Permis B obligatoire.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Dauphin, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Notre Auberge Familiale Située dans un cadre chaleureux et authentique, notre auberge est un lieu de vie où se mêlent tradition, convivialité et modernité. Nous proposons une cuisine locale, généreuse et de saison, mettant à l'honneur les produits de notre région : viandes et poissons locaux, légumes des maraichers du coin, et plats végétariens/sans gluten. Notre four à braise est au cœur de notre savoir-faire, pour des cuissons lentes et savoureuses. Notre équipe est soudée, l'ambiance est bienveillante et dynamique, et le bien-être de nos salariés est une priorité absolue. Missions Principales . Préparer et cuisiner des plats variés (viandes, poissons, légumes, plats végétariens/sans gluten) en respectant les recettes et les techniques de l'auberge, notamment la cuisson au four à braise. . Participation à l'élaboration de nouvelles recettes en accord avec la philosophie de la maison. . Travailler en étroite collaboration avec la cheffe et l'équipe, dans un esprit d'entraide et de communication. . Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. . Contribuer à l'ambiance chaleureuse et professionnelle de notre cuisine. Profil Recherché Formation en cuisine[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Pour notre Pizzéria, nous recherchons un employé polyvalent (H/F) motivé et ponctuel. Vous réaliserez les activités suivantes : - Gestion de stocks des matières premières - Assaisonner les viandes et poissons - Créer des sauces - Griller les viandes et les poissons - Dresser les assiettes - Eplucher les pommes de terres et réaliser la cuisson de frittes - Contrôle la qualité des huiles et la propreté des équipements utilisés - Procéder à l'entretien des locaux et du matériel - Réaliser la plonge Conditions de travail : du lundi au samedi de 15h à 20h - Des heures supplémentaires sont à prévoir si besoin. Vous recevrez une formation préalable en interne .

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Plogoff, 29, Finistère, Bretagne

Vous assisterez le chef de cuisine dans toutes les préparations des repas pour les services du midi et du soir. Vos missions : Préparer les ingrédients et participer à l'élaboration des plats. Assister le chef dans la préparation des plats à base de poisson et de fruits de mer. Participer à la mise en place et au bon déroulement du service. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. Profil recherché : Expérience en préparation de poissons et fruits de mer appréciée. Personne polyvalente, organisée et dynamique. Capacité à travailler en équipe et en rythme soutenu. Conditions : Contrat saisonnier du 4 mai au 30 août. Service du midi et du soir. Possibilité de logement situé à 4,5 km (déplacement jusqu'au lieu de travail par vos propres moyens).

photo Agent / Agente de préparation de la production

Agent / Agente de préparation de la production

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Givrand, 85, Vendée, Pays de la Loire

Fil'Mer, entreprise familiale de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, valorise le savoir-faire vendéen dans la transformation et le conditionnement de poissons. Spécialiste de la découpe, du filetage, la fumaison et de la surgélation, elle garantit fraîcheur et goût authentique. En collaboration avec les pêcheurs locaux, notamment de l'île d'Yeu, Fil'Mer soutient l'emploi régional et privilégie les circuits courts. Forte de ses valeurs de cohésion, d'exigence et de passion, l'entreprise propose des gammes fraîches et surgelées reconnues en France. Nom de l'entreprise : Filmer Lieu de mission : Givrand Sous la supervision de votre responsable de ligne et après avoir suivi la formation qui vous sera fournie, vous aurez les missions suivantes : - Passer le saumon dans la machine à filetage. - Parer et préparer les filets (enlever le gras). - Passer le saumon dans une machine pour retirer la majeure partie des arêtes. - Enlever le gras du filet à l'aide d'une whizarde. - Retirer les arêtes restantes à l'aide d'une pince (finitions). - Mise en caisse en bout de ligne. À l'arrêtage des poissons, procéder à leur mise en caisse. Effectuer le conditionnement : mise en boîte, mise sous[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Auzat, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre Village Vacances de Marc à Auzat, vous serez amené à produire les plats chauds et froids et à dresser les assiettes. En collaboration avec le Chef de cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats, dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et assurez la qualité des présentations. Vous savez travailler à partir de produits bruts ? Vous savez vous adapter à nos clients ? Vous aimez travailler en équipe ?! Si les termes déglacer, clarifier, émulsionner, chemiser, n'ont pas de secret pour vous, rejoignez les équipes de cuisine de Marc et Montmija ! Profil recherché : Formation : CAP, BEP et équivalents Prérequis : - Maitrise des normes HACCP - Savoir utiliser cellule de refroidissement - Contrôler la réception des commandes - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des sauces - Fiches techniques de cuisine - Gestion des stocks et des approvisionnements - Préparer des desserts - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) CDD 5 mois du 04/05/26 au 30/09/26. Temps plein. **** Poste logé nourri ****

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cabannes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre restaurant un(e) Cuisinier(e) : Vos missions : - Effectuer la cuisson des viandes, des poissons, des légumes - Effectuer l'épluchage et le lavage des fruits et des légumes - Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide ou en réserve - Faire des propositions dans l'élaboration des menus individuels et groupes - Préparer la mise en place du poste froid - Préparer les viandes, les poissons (brider, barder, vider, trancher ) - Assurer la production de plats en relation avec les menus proposés - Effectuer le dressage des entrées, des plats et des desserts - Savoir repérer un produit défectueux - Savoir travailler en équipe - Connaître les normes d'hygiène (bases) Heures supplémentaires payées (badgeuse) * CDD du 20/04/2026 AU 30/10/2026.

photo Ouvrier / Ouvrière agricole

Ouvrier / Ouvrière agricole

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Manthes, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower ST VALLIER recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agriculture, Travail en extérieur Horaire : journée 1 jour de RTT Vous aimez les poissons et travaillez en extérieur ? alors lisez la suite ! Vos missions seront : - Elevage des truites ( de 3 mois à 12 mois) - Nourrissage - Nettoyage des bassins - Vaccination des poissons - Manutention diverses Travail dans un environnement humide

photo Agent / Agente de préparation de la production

Agent / Agente de préparation de la production

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Kervignac, 56, Morbihan, Bretagne

Placée sous l'autorité de votre responsable , votre mission consistera à assurer la fabrication, la préparation et le conditionnement de poissons blancs , poissons panés et de légumes surgelés Conditions de Travail : Horaires : Contrat de Travail en 2x8. Possible de nuit sous conditions. Type de Contrat : Contrat de 4 semaines, Température : Froid (mais pas négatif) - Posture : Debout - Travail : Cadencé Durée : Poste à temps plein, du lundi au vendredi (mercredi non travaillé quand horaires d'après-midi) Avantages et Rémunération : Rémunération : 12.35EUR brut par heure. Tickets restaurant et Prime transport : Accordés après 450 heures de travail. Nous souhaitons recruter une personne faisant preuve de dynamisme, de motivation, de ponctualité et qui sait être réactive. Nous acceptons les profils débutants, motivés et désireux d'apprendre. Vous êtes disponible, vous souhaitez travailler dans un environnement agroalimentaire et vous appréciez le travail en équipe, ce poste est fait pour vous: Postulez vite à cette annonce !

photo Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Tulle, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Votre mission : Mettre l'océan à l'honneur ! Rattaché(e) au Manager de Rayon, vous êtes l'ambassadeur de notre "Banc de Marée". Votre rôle ne se limite pas à la vente ; vous êtes le garant de la fraîcheur et du plaisir culinaire de nos clients. Expérience : Une première expérience en poissonnerie (artisanale ou grande distribution) est un vrai plus, mais nous sommes ouverts aux profils passionnés par les métiers de bouche souhaitant apprendre. Vos responsabilités principales : - Mise en scène du rayon : Vous participez au montage du banc (glace, disposition des poissons, étiquetage) pour créer un étalage gourmand et attractif. - Vente et Conseil : Vous accueillez les clients avec le sourire, les conseillez sur le choix des produits et, si possible, vous partagez vos meilleures astuces de cuisson ou recettes. - Préparation technique : Vous assurez la préparation des poissons à la demande (écailler, étêter, vider, lever les filets) avec précision et rapidité. - Hygiène et Qualité : Vous veillez au respect strict des normes de sécurité alimentaire (HACCP) et à la traçabilité des produits. - Dynamisme commercial : Vous participez à l'animation des promotions et à la gestion[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Cayenne, 97, Guyane, -1

Participer aux tâches attendues : Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits. Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...). Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires. Cuire les viandes, poissons, légumes, ... Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...). Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements, sol de la cuisine. Conserver des plats témoins ainsi que leur traçabilité. Mettre en place la démarche HACCP. Respecter le plan de maîtrise sanitaire. Faire des relevés de température (chambres froides, livraison, distribution). Gérer le stock (sorties, inventaire). Elaborer les menus, les fiches techniques. Préparer les commandes avec le Responsable logistique. -Nous recherchons un cuisinier expérimenté en cuisine locale et pâtisserie créole

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Alençon, 61, Orne, Normandie

Nous recherchons pour notre snack sur Alençon (61), un(e) préparateur (trice) de poissons à la mode japonaise et thaïlandaise, "Sushiman". Vous devez faire la préparation des plats avec l'expérience de la découpe de poisson. Il est nécessaire de connaître la chaîne du froid et la conservation des produits alimentaires. Vos horaires seront à organiser selon les disponibilités. Poste à pourvoir rapidement.

photo Employé / Employée en poissonnerie

Employé / Employée en poissonnerie

Emploi

Herblay, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Envie de rejoindre une entreprise dynamique et en plein développement ? Rejoignez Tang Frères comme Aide Poissonnier (H/F) en CDI à 35h au sein de notre futur nouveau magasin de 1000m2 situé à Herblay-sur-Seine ! Vos avantages en venant travailler chez nous : - 13ème mois - Prise en charge de la mutuelle à 100% par l'employeur et de type familiale - Possibilité prise en charge de la réservation de place en crèche privée inter-entreprises * - Intéressement * Ce que vous allez faire au quotidien Participer à la réception des marchandises et contrôler la conformité (quantité, qualité, traçabilité, température). Préparer la glace et mettre en place l'étal (vitrine réfrigérée) de manière attractive. Disposer les poissons, coquillages et crustacés en assurant la fraîcheur et la mise en valeur des produits. Contrôler la qualité des produits présentés en rayon Afficher les prix et les informations réglementaires. Accueillir et renseigner les clients sur les produits (espèces, provenance, modes de préparation, etc.). Prendre et préparer les commandes des clients. Assurer les opérations de préparation et de découpe des poissons (écaillage) Assurer[...]

photo Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Saëns, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recherchons un ouvrier de fabrication H/F motivé et expérimenté dans l'agroalimentaire pour rejoindre une équipe au sein de notre entreprise spécialisée dans le domaine piscicole. Vous serez principalement en charge du parage de poisson, et vous devrez travailler dans un environnement frais et humide. Missions principales : - Réaliser le parage de poisson selon les normes de qualité et d'hygiène en vigueur. - Travailler sur ligne de production en respectant les cadences préétablies. - Assurer la propreté de votre espace de travail. Profil recherché : - Expérience préalable dans un poste en agroalimentaire indispensable. - Capacité à travailler en milieu frais et humide. - Être à l'aise avec le travail à la chaîne. - Rigueur et sens du travail en équipe. Conditions : - Rémunération : 12.50€/heure - Horaires de travail : Lundi au Vendredi de 07h30 à 15h00 Si vous êtes intéressé(e) par ce poste, cliquez sur ce lien pour postuler.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre Restaurant situé à Ax Les Thermes vous serez amené à produire les plats chauds et froids et à dresser les assiettes. En collaboration avec le Chef de cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats, Vous dressez les produits que vous avez préparés et assurez la qualité des présentations. Vous savez travailler à partir de produits bruts ? Vous savez vous adapter à nos clients ? Vous aimez travailler en équipe ?! Si les termes déglacer, clarifier, émulsionner, chemiser, n'ont pas de secret pour vous, rejoignez les équipes de cuisine de La Casa Mauricio ! Profil recherché : Formation : CAP, BEP et équivalents Prérequis : - Maitrise des normes HACCP - Savoir utiliser cellule de refroidissement - Contrôler la réception des commandes - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des sauces - Fiches techniques de cuisine - Gestion des stocks et des approvisionnements - Préparer des desserts & pâtisseries - Préparer les viandes, les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) et tapas. Temps complet - CONTRAT SAISONNIER de 6 mois DU 15 Mai AU 15/11/2026. * Possibilité de pérennisation du poste. * Service avec coupure 2 jours de repos[...]

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Feurs, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

CDD jusqu'au 20/06/2026 Mission principale : Le poissonnier est responsable de la préparation, de la présentation et de la vente des produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages, etc.) tout en garantissant la qualité, la fraîcheur et la sécurité alimentaire. Responsabilités principales : Préparation des produits : Découper, préparer les poissons et autres produits de la mer. Nettoyer et entretenir les produits de la mer. Présentation et mise en valeur : Disposer les produits de manière attractive sur l'étal. Maintenir l'étal propre et bien organisé. Assurer la rotation des produits pour garantir leur fraîcheur. Service client : Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation. Répondre aux questions des clients sur les produits de la mer. Assurer un service courtois et professionnel.

photo Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Adecco ONSITE recherche pour son client spécialisé dans la transformation du poisson des Opérateurs de Production (H/F) MISSION RENOUVELABLE JUSQU A 6 MOIS Vos missions : - Vous participez à la transformation du poisson tout en respectant le processus du client Au sein d'une entreprise de transformation et de conservation de produits de la mer à Boulogne-sur-Mer (62200), Adecco Onsite recrute un-e Opérateur sur chaîne de production (H/F) en intérim, temps plein, pour 6 mois. Vous intervenez directement sur la chaîne : alimentation des lignes, suivi des étapes de fabrication, conditionnement, contrôle qualité visuel. Vous respectez les cadences, les standards de qualité et les consignes d'hygiène et de sécurité. Vous surveillez le fonctionnement des machines, effectuez les réglages simples et la maintenance de premier niveau, signalez les anomalies et saisissez les données de production (quantités, temps de cycle, traçabilité) via les outils informatiques. La mission se déroule en horaires d'équipe avec roulement, nécessitant adaptabilité et ponctualité. Vous bénéficiez d'un accompagnement à la prise de poste (sécurité, procédures, outils). Compétences comportementales[...]

photo Livreur / Livreuse en alimentation

Livreur / Livreuse en alimentation

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Jean-de-Luz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes une entreprise de commerce en gros de produits de la mer. Vous assurez la livraison des commandes auprès d'une clientèle de professionnels sur le secteur. Vous travaillez du lundi au samedi de 5h00 du matin à 11h00. Cette activité demande d'être en capacité de travailler dans un milieu froid et humide. Vous serez amené(e) à porter des charges (caisses de poissons). Vous pouvez participer au rangement de l'atelier et nettoyage du poisson. Une première expérience sur ce type d'activité serait un plus. Pour des raisons d'assurance, vous avez plus de 21 ans et le permis B depuis plus d'1 an pour conduire le véhicule de service. Possibilité de prolongement de contrat.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Éragny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Mission : Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer. Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer. Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France. Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain ! Alors montez à bord sans tarder ! Léon est à la recherche de ses futurs Plongeurs (H/F). Missions principales : Vos fonctions se caractérisent par une entière polyvalence en cuisine. A titre indicatif, vos fonctions consisteront notamment à : Lavage et rangement de la vaisselle, Entretien[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Résidence KER DIGEMER, située à Brest recherche un cuisinier H/F en CDD à temps partiel 80% Au sein d'une équipe de 9 personnes, vos missions seront les suivantes: - Élaborer la production de repas EHPAD. - Adapter et modifier les préparations et présentations des aliments en lien avec la dépendance. - Maitriser le travail des textures modifiées. - Respecter les procédures PMS-HACCP. - Participer à la gestion des stocks et des commandes de la cuisine. - Collaborer à la formation des stagiaires et aux nouvelles personnes recrutées. - Contribuer au développement de la qualité et être force de proposition. Votre profil: - Avoir un diplôme de cuisinier. - Être formé HACCP/PMS - Avoir une première expérience - Avoir des capacités réelles à travailler en autonomie et en équipe. - Être rigoureux.se Compétence(s) du poste : - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Doser des ingrédients culinaires - Mettre en marche des équipements de cuisine - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Éplucher des légumes et des fruits Qualité(s) professionnelle(s) : Autonomie Rigueur Travail en équipe Condition: Roulement/[...]

photo Ouvrier / Ouvrière piscicole

Ouvrier / Ouvrière piscicole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Wingen, 67, Bas-Rhin, Grand Est

EARL Aux Sources du Heimbach, Entreprise familiale spécialisée dans l'élevage et la transformation de truites à Wingen - 67510 (Bas-Rhin) recherche un EMPLOYÉ PISCICOLE pour préparation de poisson frais et ayant l'habitude de manier un couteau. Tâches : - pêche et abattage du poisson, - filetage, conditionnement, finaliser les commandes, - nettoyage, désinfection, entretien, Une formation HACCP serait un plus.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé à Olmeto Plage en Corse du Sud, notre hôtel restaurant est un établissement de bord de mer, niché au cœur d'un parc arboré de 3 000 m². Il dispose de 26 chambres, dont 2 suites, d'un restaurant proposant une cuisine méridionale. Nous recherchons un SECOND DE CUISINE H/F pour accompagner le chef de cuisine et participer à la supervision de la brigade. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un restaurant proposant une cuisine méditerranéenne à base de produits frais. La brigade se compose d'un chef de cuisine, d'un grilladin (spécialiste des cuissons au feu de bois), un chef de partie froid et d'un commis/plongeur. Le restaurant accueille 100 couverts par jour hors saison et 150 cvts en pleine été. La cuisine est parfaitement équipée et dispose de tout le matériel nécessaire. En collaboration avec le Chef, vous serez force de proposition pour les plats proposés à l'ardoise (5 entrées / 5 plats / 5 desserts + 1 plat du jour). La cuisine proposée est de type méridionale : pâtes aux palourdes ou aux gambas, risottos, moules, viandes et poissons grillés au feu de bois. Missions principales : Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la production culinaire; Préparer[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Restaurant spécialisé grillades - poissons - cuisine du Maghreb 3 postes à pourvoir - Prise de poste immédiate Description du poste Nous recherchons trois employés polyvalents en restauration pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant proposant grillades, poissons et cuisine du Maghreb. Débutants acceptés Missions : - Mise en place de la salle et du service - Accueil des clients - Prise de commandes - Service à l'assiette - Nettoyage et entretien de la salle - Aide en cuisine : préparation simple, plonge, rangement - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché -Débutants acceptés -Motivation, dynamisme et sens du service -Capacité à travailler en équipe -Ponctualité et bonne présentation Conditions -Type de poste : Employé polyvalent en restauration - Nombre de postes : 3 - Prise de poste : Immédiate - Contrat : CDI/ 35h semaine, planning à définir avec l'employeur Établissement bien desservi par les transports en commun.

photo Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Burnhaupt-le-Haut, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Notre agence Camo Emploi de Mulhouse, située 9 avenue Auguste Wicky, recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un VENDEUR EN POISSONNERIE H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous assurez : La mise en place et le rafraîchissement de l'étal La disposition de la marchandise avec les prix La découpe de poissons La préparation de brochettes de poisson Le service des clients et le conseil sur les produits Le remballage du rayon Le nettoyage du poste de travail, du matériel, de la chambre froide et du sol La maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité Afin de répondre aux attentes de ce poste, vous justifiez d'une première expérience sur ces fonctions. Doté de solides connaissances liées aux différents produits de la mer, vous maîtrisez les techniques inhérentes au métier et maniez vos outils avec adresse en appliquant rigoureusement les règles d'hygiène. Adroit et méticuleux, vos qualités relationnelles et votre sens du commerce sont des atouts indispensables pour ce poste. Mission en intérim à pourvoir à partir du 30/03/2026. Taux horaire de 12.02€ à 12.50 € brut + 10% d'IFM + 10% d'ICP + mutuelle. Permis B + véhicule[...]

photo Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grande-Synthe, 59, Nord, Hauts-de-France

Voici le job que nous proposons ... VOS MISSIONS : Stockage/Conditionnement/Découpe Plusieurs lignes découpées en trois parties : Début : Retirer les poissons surgelés des cartons et emballages Transmettre les poissons/viandes surgelés à la zone suivante Milieu : Peser les produits à l'aide d'une balance Mettre en sachet ou emballage cartonnée les produits Scotcher les cartons à l'aide d'une scotcheuse et mettre sur tapis Fin : Mettre les cartons sur palettes Filmer les palettes LES CONDITIONS DE TRAVAIL DE L'ENTREPRISE : Travail au froid (6 à 8°C), station debout prolongée, gestes répétitifs, port de charges lourdes. Horaires : horaires postés le matin (5h30-13h00) ou l'après-midi (13h00-20h30). Localisation : Grande-Synthe (59760) zone géographique desservie par les transports en commun LE SALAIRE ET LES AVANTAGES PROPOSES : Les autres informations dont vous avez besoin avant de travailler ensemble... Salaire : 12.02EUR brut Livret actual, FASTT (Aide au logement, garde d'enfants...), Mutuelle intérimaire Type de contrats : Intérim à la journée ou à la semaine si tout se passe bien. Le profil idéal ? Certainement vous ! Vous êtes sérieux, rigoureux, vous disposez[...]

photo Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Gilles-Croix-de-Vie, 85, Vendée, Pays de la Loire

Pour notre adhérent spécialiste de la découpe de poisson ultra frais nous recherchons un ou une opérateur d'industrie agroalimentaire. Vous êtes affecté.e sur une chaine de production et pouvez être amené/e à désarêter le poisson, à utilisation des outils de parage, à réaliser de la découpe spécifique. vous travaillez sous températures dirigées (environ 4degrès) et vous travailler en 2*8. Même si vous n'avez pas d'expérience , votre motivation sera votre premier atout.

photo Employé / Employée de marée

Employé / Employée de marée

Emploi Autres services aux entreprises

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

Chez Edelvi Field Marketing, nous sommes engagés depuis plus de 20 ans, à offrir des solutions sur mesure qui répondent parfaitement aux besoins spécifiques de nos clients. Que ce soit dans des points de vente, lors d'événements ou d'activités promotionnelles, nous mettons en place des équipes qui assurent la promotion efficace de produits et services. Fort d'une aptitude à proposer des solutions créatives dans un délai court, EDELVI propose des prestations adaptées à des objectifs marketing et commerciaux autour des thématiques suivantes : - Animation / vente / dégustation ; - Démonstration technique ; - Couponing / échantillonnage ; - Merchandising ; - Événementiel. En rejoignant le Groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines nous sommes un réseau de plus de 75 agences d'emploi sur le territoire national. Le groupe BELVEDIA vous assure réactivité, proximité et parfaite connaissance de votre secteur d'activité Notre agence EDELVI recherche actuellement, pour l'un de ses clients, un leader européen dans le secteur de la grande distribution, un Vendeur en rayon marée H/F pour renforcer les équipes locales. Rattaché directement au Responsable[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Orbec, 14, Calvados, Normandie

L'EPMS Marie du Merle d'Orbec recrute un Cuisinier / Cuisinière de collectivité. Au sein d'une équipe de cuisine de 7 personnes et sous l'autorité du chef de cuisine, vous assurez la réalisation et la préparation des prestations de restauration alimentaires, ainsi que le conditionnement, le stockage et la distribution de la production dans le respect de la règlementation en hygiène alimentaire. ACTIVITÉS: Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, Contrôle du respect des délais, des dates limites, Contrôle et suivi de la propreté des locaux dans son domaine d'activité, Dressage des préparations culinaires, Réalisation de la plonge. APTITUDES PROFESSIONNELLES Autonomie de travail et goût du travail en équipe Ecoute et observation Aisance relationnelle, communication Ouverture d'esprit et capacités d'adaptation Neutralité et objectivité Rigueur Compétence(s) du poste - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Doser des ingrédients culinaires - Dresser des plats pour le service - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Éplucher des légumes et des fruits Qualité(s)[...]

photo Employé / Employée de rayon poissonnerie

Employé / Employée de rayon poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Notre agence Adéquat de Concarneau recrute des nouveaux talents : AGENT DE PRODUCTION (F/H). AU SEIN D'UNE CONSERVERIE QUI MET EN AVANT LE TRAVAIL ARTISANAL, VOUS SEREZ EN CHARGE DE : - l'étêtage et l'étripage des poissons, - le conditionnement et la mise en boite. Poste en station debout à Concarneau, en horaires de journée, du lundi au vendredi. Longue mission pour la SAISON à pourvoir rapidement ! Votre profil : - Profil débutant accepté, - Accepte de travailler le poisson. Votre rémunération et vos avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, Adéquat, Simplement pour vous !

photo Ouvrier / Ouvrière en production maraîchère biologique

Ouvrier / Ouvrière en production maraîchère biologique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Quiberon, 56, Morbihan, Bretagne

Partnaire Auray recrute pour MONJOBSAISONNIER un ouvrier de production (H/F) pour la saison estivale 2026, pour son client spécialisé dans la fabrication de conserves de poissons de qualité au sein de cette entreprise familiale et solidement implantée depuis plus de 90 ans à Quiberon. Vos principales missions : - Vous participez à la fabrication manuelle des conserves de sardines selon les méthodes traditionnelles. - Vous appliquez les consignes de production et suivez les indicateurs de qualité, sécurité et productivité. - Vous effectuez un contrôle visuel des produits afin de garantir leur conformité aux standards. - Vous assurez le nettoyage et l'entretien du matériel et des équipements de votre poste. - Vous contribuez au bon fonctionnement de l'atelier en travaillant en équipe dans le respect des procédures. Le poste s'effectue en position debout ou assise, avec un siège réglable selon les besoins et la station de travail. Travail du lundi au vendredi en cycle de 3 semaines (2 semaines avec 4 jours travaillés et 1 semaine à 5 jours travaillés). Les horaires sont en journée soit de 7h45 à 17h15 environ (heure de fin variable d'environ 15 minutes, en fonction de l'arrivage[...]

photo Ecailler / Ecaillère

Ecailler / Ecaillère

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Dans le cadre de notre activité de restauration spécialisée en produits de la mer, nous recherchons un(e) écailler expérimenté(e), passionné(e) par les produits marins et le travail de précision. Vous serez en charge de la préparation et de la mise en valeur des produits, notamment des huîtres et des filets de poisson marinés. Missions principales : - Ouverture et préparation des huîtres dans le respect des normes d'hygiène - Levage et préparation de filets de poisson - Réalisation de marinades et assaisonnements - Mise en place du poste et gestion des produits - Contrôle de la fraîcheur et de la qualité des produits - Dressage et présentation soignée des plateaux de fruits de mer - Respect strict des règles HACCP 1 jour de repos/semaine Poste logé individuellement et nourri. Prise de poste immédiate jusqu'à fin septembre. Salaire de 2800 euros nets à négocier en fonction de vos compétences. Possibilité de contact téléphonique : 06 15 03 57 44.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Dans le cadre de notre établissement spécialisé en produits de la mer, nous recherchons un(e) Chef de rang expérimenté(e), à l'aise en salle comme en contact client, avec une expertise particulière dans la découpe et la préparation de poissons et crustacés. Missions principales - Accueil et accompagnement des clients avec professionnalisme - Prise de commande et conseil sur les produits de la mer - Service en salle (mise en place, suivi du rang, encaissement) - Découpe de poissons devant le client (filetage, préparation) - Préparation et dressage de plateaux de fruits de mer - Décorticage et mise en valeur des crustacés - Coordination avec la cuisine et l'écailler - Veille à la satisfaction client tout au long du service Prise de poste immédiate jusqu'à fin septembre. Poste logé individuellement et nourri. Salaire de 2300 euros nets à négocier selon vos compétences. 1 jour de repos par semaine.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Enseignement - Formation

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

On dit de vous que vous êtes un.e vrai.e petit.e Chef.fe ! Ratatouille, Cyril Lignac, Top Chef, un dîner presque parfait, vous ne loupez rien ! LE STATUT ETUDIANT N'EST PAS COMPATIBLE POUR LA FORMATION Vous souhaitez être rémunéré.e tout en validant un diplôme ? N'hésitez plus, cette offre est faite pour vous ! À Toulouse et aux alentours de Toulouse, un restaurant traditionnel recherche un.e cuisinier.ère pour un contrat en alternance d'une durée de 12 mois en vue de valider un Titre à Finalité Professionnelle. 1 jour de formation par semaine et aucun frais de formation à votre charge ! Savoirs et savoir-faire : Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) Cuire des viandes, poissons ou légumes Doser des ingrédients culinaires Mélanger des produits et ingrédients culinaires Éplucher des légumes et des fruits Élaborer des pâtisseries et entremets au restaurant D'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité aux aliments et aux clients Savoir-être professionnels : Curiosité Gestion du stress Travail en équipe Prérequis : Avoir un CAP en commis de cuisine Avoir déjà une expérience en cuisine Depuis plus de 20 ans, le CFA H&C Conseil,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chaussée-Saint-Victor, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Adecco recherche un Cuisinier (h/f) à La Chaussée St Victor : Au sein d'un établissement de santé à LA CHAUSSÉE ST VICTOR (41260), vous intervenez en cuisine dans le cadre d'une mission d'intérim d'un mois à temps plein, en horaires de journée, à compter du 06/04/2026. Vos missions : - Mise en place et préparation des entrées, plats et desserts, cuissons des viandes et poissons, réalisation des sauces et accompagnements, dressage des plateaux et plats. - Vous gérez les stocks (dates, rangement), appliquez les règles d'hygiène et de sécurité, et participez au nettoyage et à l'entretien du poste et du matériel. Vous êtes un-e professionnel-le de la cuisine souhaitant évoluer en établissement de santé, dans un cadre structuré et réglementé. Une expérience en restauration collective ou milieu similaire est un atout. Un niveau de formation inférieur au bac est accepté, l'accent étant mis sur le savoir-faire pratique et le respect des procédures. Vous supportez un rythme soutenu, savez vous organiser pour respecter les horaires de service et appréciez le travail en équipe. Vous êtes attentif-ve à la qualité gustative et visuelle des plats et recherchez une mission d'un[...]

photo Manutentionnaire en produits carnés

Manutentionnaire en produits carnés

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lanester, 56, Morbihan, Bretagne

Votre agence Adequat Inside Staffing Lanester recrute pour son client Capitaine Houat un opérateur de production (H/F) au service cuisson. Vos missions : - Manutentionner et approvisionner les cartons de poissons et crustacés dans les bacs de cuisson - Alimenter les lignes de production en matières premières - Conditionner les poissons et crustacés en barquettes selon les standards de qualité - Étiqueter, contrôler et préparer les produits finis pour l'expédition - Maintenir le poste de travail propre et rangé, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité Horaires : 3h00 11h15 11h00 19h30 Horaires en roulement une semaine sur deux Environnement de travail : Milieu frais et humide Travail en station debout prolongée Port de charges régulier Poste basé à Lanester Profil : - Débutant ou débutante accepté - Apprécier le travail en équipe - Faire preuve de réactivité, de rigueur et de précision - La maîtrise des outils de manutention et la connaissance des règles de sécurité sont appréciées Rémunération et vos avantages : - Taux horaire fixe 12,07€ + 10% de fin de mission + 10% de congés payés + CET 5% - Prime d'habillage, prime de trajet, heures de[...]

photo Acheteur / Acheteuse import

Acheteur / Acheteuse import

Emploi Négoce - Commerce gros

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

ATLANTIC FRESH EUROPE recrute ! Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un acheteur / vendeur, marée. Missions : Développement des achats extérieurs (Danemark, Ecosse, Norvège, Pays-Bas, France, etc.) Appui sur les achats actuels (Islande) Vente Développement des ventes France et étranger Gestion des arrivages de matière première et de production Gestion de stock et rotation de lots Poste évolutif dans le temps Profil : Anglais obligatoire L'expérience marée est demandée, la motivation est essentielle Rigueur et organisation, sens des responsabilités Plus d'infos : Contrat CDI Titres restaurants Prime annuelle selon résultats 13ème mois Travail sur semaine de 5 jours Pas de télétravail, 100% en présentiel Entreprise basée à Boulogne-sur-Mer Poste à pouvoir dès le 16 août 2026 (ou dès que possible selon des conditions à définir ensemble) Fermeture de l'entreprise généralement 3 semaines l'été Salaire selon expérience. Atlantic Fresh Europe c'est l'importateur français du poisson islandais. Entreprise familiale depuis 2006, nous sommes un des leaders du marché du poisson frais. Nous commercialisons nos produits auprès des professionnels[...]

photo Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Mathieu-de-Tréviers, 34, Hérault, Occitanie

Le groupe Empleo, réseau d'agences spécialisées en recrutement intérim et CDI, recherche pour le compte d'un de ses clients,un Vendeur Poissonnier H/F Vos missions Au sein du rayon marée, vous serez en charge de : Accueillir et conseiller la clientèle Mettre en place et valoriser les produits en vitrine Assurer la préparation des poissons (vidage, écaillage, filetage si possible) Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits Participer à l'entretien du rayon Ces missions correspondent à vos attentes ? Voici ce que nous vous proposons pour ce poste en Interim : Rémunération : 12.02 euros/heure + IFM et ICCP. Prise de poste tôt le matin (5h) Travail du lundi au samedi Poste à pourvoir rapidement Votre profil Vous avez une première expérience en poissonnerie ou en grande distribution Vous êtes à l'aise avec la relation client Vous êtes rigoureux(se), dynamique et matinal(e) La maîtrise de la préparation du poisson est un plus

photo Assistant / Assistante achat

Assistant / Assistante achat

Emploi Négoce - Commerce gros

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

ATLANTIC FRESH EUROPE recrute ! Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un(e) assistant(e) achat/vente. Vous serez en étroite relation avec le service achat et vente, afin d'optimiser l'administratif et d'épauler l'équipe dans le processus d'achat. Vous occuperez un rôle important en lien constant avec le directeur commercial, et vous permettrez d'optimiser les flux d'informations. Missions : Administratif des achats : Entrées de volumes et prix dans nos tableaux et logiciels Demandes d'informations de volumes et de prix auprès de fournisseurs Passage de commandes Vérification des factures et gestion des écarts Calculs de coûts de revient Commande d'espace aérien Collecte et échanges d'informations avec les logisticiens étrangers Déclarations d'importations Sourcing, calcul et suivi des tarifs de transport vers nos clients et prospects Demande et suivi des montants d'assurance clients Suivi et archivage de documents logistiques Gestion des demandes administratives des clients Amélioration de documents internes Profil : L'anglais est nécessaire (relation avec l'étranger) Rigueur obligatoire Autonomie, sens de l'organisation Plus d'infos[...]

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Aléria, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un(e) GRILLARDIN H/F pour la saison estivale, au sein d'un restaurant proposant une cuisine gourmande, axée sur les produits frais et la saisonnalité. Hors saison, la carte est volontairement courte et maîtrisée avec 28 places assises : 4 entrées - 3 plats - 3 desserts, renouvelés selon les produits disponibles. À partir du mois de mai et tout au long de la saison estivale, le restaurant propose une offre orientée grillades et tapas maison, avec une forte identité produit : viandes et poissons grillés au feu de bois, salades créatives et préparations faites maison. En saison, l'établissement dispose d'environ 60 places assises avec terrasse, pour une activité pouvant atteindre 100 couverts par jour, avec un ticket moyen de 40 €. Vous êtes en charge du poste grillades : Cuissons des viandes et poissons au feu de bois, gestion des envois, respect des cuissons et de la qualité produit. Vous travaillez en lien direct avec le Chef. En saison, la brigade se compose du Chef, d'un grillardin, d'un commis et d'un plongeur. Matériel neuf : feux gaz, four Rational, plancha, friteuse. Profil recherché : Grillardin confirmé ou cuisinier avec une forte appétence[...]

photo Agent / Agente de nettoyage industriel

Agent / Agente de nettoyage industriel

Emploi Agroalimentaire

Bouchemaine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nautilus Food est une entreprise française spécialisée dans les produits de la mer et leader des conserves de crustacés en France. Le groupe possède sa propre usine de production de poissons fumés, située à Bouchemaine (49): une PME angevine spécialisée dans la fabrication de poissons fumés, selon des méthodes et process traditionnels, haut de gamme. Dans le cadre de son activité, le site de Bouchemaine recherche un(e) technicien(ne) hygiène et nettoyage industriel agroalimentaire. Encadré(e) par le Responsable de production, il s'agira d'exécuter les opérations de nettoyage et de désinfection dans l'usine. Vos missions seront les suivantes: - Préparer et installer les outils, produits et équipements nécessaires ainsi que les protections de sécurité liées à l'utilisation des produits de nettoyage, - Mettre en œuvre les procédures de nettoyage conformément aux consignes, - Nettoyer le matériel de production, les machines et les locaux, - Ranger le matériel et le maintenir en bon état, - Contrôler les résultats de son travail et des équipements au moyen de fiches d'autocontrôle, - Signaler au Responsable des anomalies ou des dysfonctionnements sur les locaux, les machines[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

** BIEN LIRE L'ANNONCE - CONTRAT EN APPRENTISSAGE - CUISINE ** Rejoignez Le Buffet de la Mer, établissement reconnu pour sa passion des produits de la mer, la qualité de son accueil et l'authenticité de ses plats à base de poisson et de fruits de mer, et formez-vous aux métiers de la restauration dans un cadre dynamique et professionnalisant. Dans le cadre de son développement, Le Buffet de la Mer recrute un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) en contrat d'apprentissage de 24 mois, en vue de préparer un CAP Cuisine ou un Titre Professionnel en Cuisine. Encadré(e) par une équipe expérimentée, vous serez formé(e) aux techniques culinaires spécifiques des produits de la mer, de la préparation des matières premières jusqu'à la présentation des plats. Au cours de votre apprentissage, vous participerez à : - La préparation et la transformation des poissons et fruits de mer - La réalisation de plats de cuisine en respectant les recettes & standards de l'établissement - La gestion des stocks, des produits frais et des denrées périssables - Le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - L'entretien quotidien de votre poste et des zones de préparation Profil[...]

photo Cours de cuisine au restaurant La Récréation

Cours de cuisine au restaurant La Récréation

Repas - Dégustation

Les Arques 46250

Du 25/04/2026 au 23/05/2026

Vous réalisez un menu complet : Amuse bouche, Entrée, Plat, Dessert.Objectif : Nous réalisons un menu complet, qui permet d'aborder divers techniques (Lever des filets sur un poisson ou une viande, réaliser une mousse, une pâte feuilletée, réalisation de sauce etc...) dans l'objectif pour vous de pouvoir les réaliser chez vous avec d'autres mets.

photo Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Eusèbe 71210

Le 08/05/2026

Les marchés de producteurs Bienvenue à la ferme sont de retour sur le territoire de la CUCM. Avec 10 dates, de mars à décembre, vous pourrez retrouver vos producteurs locaux avec leurs produits de qualité et de saison tous les premiers vendredis de chaque mois. Organisés par la Chambre d'agriculture en partenariat et avec le soutien de la CUCM, ces marchés permettent aux consommateurs de rencontrer des producteurs passionnés, d'échanger avec eux sur leur savoir-faire, et tout cela dans la convivialité et la bonne humeur. Une quinzaine de producteurs vous y attendent pour vous faire déguster leurs produits : viandes, fromages, escargots, poisson, miel, bières, huiles, pain… Notez enfin que le marché du mois d’août sera encore plus gourmand : les producteurs vous concocteront de savoureuses assiettes à consommer sur place, dans une ambiance chaleureuse accompagnée d’une animation musicale : une douce soirée d’été à ne manquer sous aucun prétexte…

Ressources supplémentaires